Couteau Santoku WINDMÜHLENMESSER, lame 16,5 cm acier inox, manche cerisier.

Ne va pas au lave-vaisselle.

La lame de ce couteau est lustrée selon la technique de « lustrage bleu ». Cette opération, considérée depuis toujours comme la plus sophistiquée du métier d'émouleur de Solingen, confère aux lames un reflet bleuté irisé.